Procedimento
Facile e super veloce da preparare, è un’idea carina per mangiare la verdura ed un modo allegro per concedersi un “gelato” ipocalorico.
D’estate piacerà anche ai vostri bambini, ma poterete stupore i vostri ospiti in ogni stagione abbinandola a dei piatti caldi ad esempio di pesce. Io la ho servita assieme alle cappesante gratinate spolverandola con un po’ di pepe (ma giusto un tocco leggero).
Pelate i cetrioli, tagliateli a pezzettini e metteteli nel mixer con u po’ di sale e qualche foglia di menta (se volete che la menta prevalga sul cetriolo potete mettere un po’ di essenza eventualmente).
Frullate per bene e poi mettete nel freezer per 4 ore.
Servite la granita in piccole coppette decorando con una fogliolina di menta.
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