Torta di mele e limone
Spremete uno dei due limoni e tenete da parte il succo. Grattugiate la scorza del secondo limone e mettete anche questa da parte. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti...
Tutti gli articoli di Francesca Orlando
Pane allo zafferano
Mettete tutta l’acqua tiepida in una ciotolina. Toglietene due cucchiai e metteteli in un bicchiere o in una tazzina. Sciogliete il lievito di birra nella ciotola con la gran parte...
Taralli pugliesi
La ricetta dei taralli pugliesi è molto semplice, ma più veloce se potete usare una planetaria. A mano dovreste infatti impastare gli ingredienti almeno 20 – 25 minuti. Versate nella...
Risotto ai finocchi e limone
Lavate bene i finocchi. Tagliate e gettate la parte alta dei gambi. Tagliateli a cubetti e metteteli tutti in una ciotola. Tagliate mezza cipolla bianca a fettine sottili. Ora prendete...
Duetto di pesce
Lavate i gamberi. Sgusciatene solo 6 togliendo il filetto. Lasciate gli altri 6 con il guscio. Metteteli a marinare in un poco di succo di limone. Mentre i gamberi marinano,...
Chips di mele
Una ricetta facilissima che richiede solo due cose: un essiccatore e pazienza nell’attesa di assaggiare questa bontà. Preparate una ciotola molto capiente piena di acqua e succo di limone. Prendete...
Flan di broccoli
Lavate e pulite i broccoli, divideteli in cimette e fateli cuocere a vapore. Una volta cotti metteteli in una ciotola assieme al parmigiano di oltre 30 mesi (dunque privo di...
Pastilla a modo mio
Prendete una padella piuttosto capiente. Fate dorare la carne macinata, salate e pepate e poi toglietela dalla pentola e mettetela in una ciotola. Ora fate la stessa cosa con il...
Salmone in crosta
Lavate e pulite come prima cosa le cime di rapa e lessatele in una pentola a vapore. Una volta cotte, ripassatele in padella con olio di oliva, sale e pepe....
