Polpette di salsiccia con insalata russa
Le polpette di salsiccia con insalata russa sono un piatto unico e completo, saporito e “sfizioso”. Preparate come prima cosa l’insalata russa. Ricordate come prima regola che le uova (di...
Ingredient: aceto
Nasello al limone
Vi propongo un impiattamento tra terra e mare: del nasello al limone sul mare fatto da una maionese blue e la terra (sabbia) fatta da scorza di limone e combava,...
Pollo grigliato con salsa greca senza lattosio
Una versione più leggera e veloce del pollo alla greca: dei bocconcini di pollo grigliato accompagnati da salsa greca, allo yogurt in agrodolce; la classica salsa tzatziki, con aglio, cetrioli...
Salsiccia & Crauti
Lavate e pulite la verza. Tagliatela a listarelle. Lessatela in acqua e aceto, aggiungendo all’acqua un po’ di sale. Scolate e fate asciugare per bene. Volendo potete cucinare la verza...
Pollo alle more
Tagliate il pollo a tocchetti regolari e non troppo piccoli. metteteli in una ciotola con una marinatura fatta con un po’ di olio, 3 cucchiai di aceto, un cucchiaio di...
Bicchierini di pesce spada marinato in composta rossa
Questi bicchierini di pesce spada marinato al limone, abbinato ad una composta agrodolce ai peperoni rossi è un’ottima idea di finger. Lavate bene lo spada, toglietegli la pelle e tagliatelo...
