Finta ribollita senza lattosio
Nei mesi invernali con le zuppe ci si può sbizzarrire e oggi vi propongo una finta ribollita, ovvero una zuppa di verdure con patate, cavolo nero, carote, verze, biete, sedano,...
Ingredient: carote
Straccetti di lonza al limone con champignon e verdure – senza lattosio
Straccetti di lonza al limone, sempre buonissimi; ancor di più se accompagnati da un contorno di funghi champignon, carote, sedano, pomodorini pachino e da un tocco di originalità dato da...
Pasta e fagioli – ricette senza lattosio
Per le nostre idee di ricette senza lattosio prima del fine settimana, ecco a voi una buonissima pasta e fagioli. La facciamo come la tradizione classica vuole, usando però pasta...
Minestrone di legumi cereali e verdure senza lattosio
Un buonissimo e salutare minestrone di legumi, cereali e verdure senza lattosio! Sì, perché lo facciamo senza aggiungere il formaggio (la antica tradizione, soprattutto friulana, vuole che il minestrone cucini...
Zuppa in zucca
Oggi, primi giorni di autunno e un po’ di freschetto la sera che mette voglia di una bella coccola calda allo stomaco, vi propongo la mia zuppa in zucca, ovvero...
Noodles con verdure, pollo e salsa di soia
I noodles sono una ricetta piuttosto semplice, perché li trovate precotti… il condimento è tutto a vostra fantasia. Ve li propongo con verdure, pollo e salsa di soia. Partite dal...
Spaghetti di verdure
Niente fornelli… tutto a crudo, per un piatto veloce quando abbiamo poco tempo o dobbiamo fare sport poco dopo, o ancora per uno spuntino pomeridiano se si è saltato il...
Polpette di salsiccia con insalata russa
Le polpette di salsiccia con insalata russa sono un piatto unico e completo, saporito e “sfizioso”. Preparate come prima cosa l’insalata russa. Ricordate come prima regola che le uova (di...
