Capesante con purea di sedano rapa
Le capesante – curiosità. Le capesante possono raggiungere i 15 cm di diametro. Vivono in acque non troppo salate, con fondali sabbiosi o fangosi, ricchi di detriti. Habitat ideale sono...
Ingredient: erba cipollina
Snack scope al formaggio senza lattosio
Le scope al formaggio, in questo caso rigorosamente senza lattosio, sono degli snack facili e divertenti da portare in tavola sicuramente ad Halloween, ma perchè no, anche per chiudere in...
Pesce persico africano su crema di cavolo
Per preparare questo buonissimo persico africano su crema di cavolo, preparate prima la crema, che poi riscalderete al momento di servire. Crema di cavolo bianco Pulite il cavolfiore e ricavatene...
Trota affumicata con cavolo nero e cavolo romano
Avete ospiti inattesi e volete stupirli sin dall’antipasto in poco tempo? Eccovi una ricetta senza lattosio di un antipasto da servire freddo, veloce, colorato, originale e leggero: trota affumicata con...
Noodles con verdure, pollo e salsa di soia
I noodles sono una ricetta piuttosto semplice, perché li trovate precotti… il condimento è tutto a vostra fantasia. Ve li propongo con verdure, pollo e salsa di soia. Partite dal...
Lollipop di caprino ed erbe aromatiche
Prendete 18 spiedini di legno e metteteli aa bagno in acqua fredda per circa 3 ore. Preparate per prima cosa il ripieno: tritate tutte le erbe e mescolatele in una...
Flandenbrat
Prendete le fette di pane austriaco e tagliatele a rettangoli o quadrati (formate insomma dei crostini). Metteteli a tostare in forno o su di una piastra. CROSTINI ALLA CIPOLLA CARAMELLATA...
Spaghettini al salmone
Prendete i tranci di salmone e metteteli a marinare in un po’ di olio evo, qualche grano di pepe bianco, un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero di...
Caccia al tesoro
Questi fagottini di pasta fillo ripieni di pollo, manzo e peperoni stupiranno i vostri ospiti. Le verdure completeranno il piatto (pesto, asparagi, peperoni , agretti e pomodoro). Per la pasta...
