Bucatini al pomodoro fresco e basilico
Cosa c’è di meglio di un buon piatto di pasta, leggero, veloce e con prodotti freschi di stagione? Eccovi allora un primo piatto intramontabile: i bucatini al pomodoro fresco e...
Ingredient: pomodorini
Insalata di riso finger
L’insalata di riso è un plus dell’estate, che si addice come piatto unico ma anche come antipasto, se servito in piccole dosi. Oggi ve la propongo in questa seconda veste....
Spiedini primavera
Spiedini di verdure e pesce, colorati e freschi! Lavate e asciugate le zucchine. Sbucciate le carote. Togliete ad entrambe le due estremità. Con una mandolina tagliatele a fettine sottili. Poi...
Spada in agrodolce allo zafferano
Preparate come prima cosa i gamberi alla catalana. Tritate la cipolla e tagliate i pomodorini a dadini. Tagliate il sedano sottilmente. In una ciotola mescolate un po’ di olio, sale, pepe,...
Duetto di pesce
Lavate i gamberi. Sgusciatene solo 6 togliendo il filetto. Lasciate gli altri 6 con il guscio. Metteteli a marinare in un poco di succo di limone. Mentre i gamberi marinano,...
Uovo in camicia
Pulite gli spinaci e lessateli in poca acqua. Nel frattempo tagliate a metà i pomodorini e metteteli in forno a 180 gradi per una decina di minuti. Terminata la cottura...
Guazzetto di pesce alla Francy
Il guazzetto di pesce è un ever green. Provatelo accompagnato da asparagi bianchi e verdi.a Lessate gli asparagi in una pentola a vapore e metteteli poi da parte. Raschiate i...
