Friarielli
I friarielli o friggitelli sono un piatto tipico del sud Italia. Lavate i peperoni e asciugateli benissimo (se rimangono bagnati schizzeranno scoppiettando nell’olio caldo). Il trucco è, come per tutti...
Friarielli
Crema di papaya con tacchino allo zafferano e curcuma e friarielli
Crema di papaya: papaya matura a tocchetti, sale, menta e tabasco. Frullate il tutto e mettere in frigo. Tacchino: tagliate il tacchino a tocchetti, mettetelo in una ciotola con succo...
