vegetariano Archivi - Ricette senza lattosio

Carciofi alla romana: un piatto naturalmente privo di lattosio

Tempo di cottura: 1 ora e 45 min

Insalate e verdure

Italiana

Fare delle ricette senza lattosio a volte è più semplice di quello che sembra. I carciofi alla romana, ad esempio, sono un piatto naturalmente privo di lattosio e prepararli è facilissimo....

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Noodles con verdure, pollo e salsa di soia

Tempo di cottura: 2 ore

Cinese

I noodles sono una ricetta piuttosto semplice, perché li trovate precotti… il condimento è tutto a vostra fantasia. Ve li propongo con verdure, pollo e salsa di soia. Partite dal...

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Spaghetti di verdure

Insalate e verdure

Italiana

Niente fornelli… tutto a crudo, per un piatto veloce quando abbiamo poco tempo o dobbiamo fare sport poco dopo, o ancora per uno spuntino pomeridiano se si è saltato il...

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Frullato di frutta bio

Tempo di cottura: 15 min

Veg

Italiana

Un bel frullato di frutta fresca e di casa è un toccasana per il nostro organismo. Avete delle pesche e albicocche un po’ troppo mature? E allora via, facciamo un...

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Agriturismo biologico Piccapane

News & Articoli

Non appena entri ti imbatti in un cartello di legno appeso ai rami di un ulivo: E’ VIETATO CALPESTARE I SOGNI. E di sogni, serena energia e poesia poi ti...

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Insalate estive senza lattosio

E’ arrivato il periodo delle insalate. Insalate estive senza lattosio, per noi, ovviamente! I primi caldi affaticano corpo e mente. Niente di meglio per affrontarli e stare bene di una...

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Ciambotta

Tempo di cottura: 1,5 ore

Italiana

La ciambotta è un tipico piatto del sud, in particolare della Campania e della Puglia. Le sue varianti sono tante, ma le verdure sono sempre e comunque la base del...

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I friarielli o friggitelli sono un piatto tipico del sud Italia. Lavate i peperoni e asciugateli benissimo (se rimangono bagnati schizzeranno scoppiettando nell’olio caldo). Il trucco è, come per tutti...

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Gazpacho

Tempo di cottura: 30 min

Spagnola

Il gazpacho è tipico della cucina spagnola. Si può fare con o senza pomodoro, rosso, verde o giallo a seconda dei gusti. E’ una salsa vegana e senza lattosio, adatta ad...

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