Procedimento
Il BBQ, o barbecue, è una cucina divertente che piace a grandi e piccini.
Ve la propongo abbinata al classico hamburger da paninoteca… insomma BBQ a moso mio!
La ricetta è semplicissima.
Cucinate la carne e formate i panini: la lattuga sotto, poi la fetta di pomodoro, l’hamburger, la fetta di formaggio e la cipolla fresca a fettine.
Le pannocchie sono semplicemente grigliate.
Ho impiattato su un tagliere di legno grande, i panini su un tagliere più piccolo poggiato all’angolo.
Le zucchine sono tagliate a crudo con l’apposita mandolina e le salse divise nei cucchiaini da finger.
Sbizzarritevi e buon BBQ!
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